Si vous avez déjà organisé Thanksgiving pour vos amis et votre famille, vous savez à quel point il est facile de faire déraper les coûts. La dinde, les accompagnements, les ragoûts, les tartes et les gâteaux s’ajoutent tous à une énorme facture d’épicerie.
Selon CNN, en 2018, il en coûtait environ 50 euros pour servir un dîner de Thanksgiving à 10 personnes. Cependant, vous avez probablement dépensé bien plus que cela en nourriture, vaisselle supplémentaire, décorations et autres nécessités pour le grand jour. Pour de nombreuses familles, ce seul repas fait une grosse entaille dans leur budget mensuel – et cette entaille est difficile à rattraper à quelques semaines des fêtes d’hiver pour l’achat de cadeaux.
Mais de simples changements dans vos habitudes d’achat et dans votre menu vous permettront de réaliser des économies importantes si vous planifiez à l’avance et si vous le faites bien.
Comment économiser de l’argent ce Thanksgiving
Thanksgiving devrait être l’occasion de se réunir avec la famille et les amis et de se sentir reconnaissant pour les bénédictions dans votre vie. Vous ne devriez pas vous sentir obligé d’impressionner ou de vous sentir obligé de faire des excès financiers pour créer le dîner parfait. Il existe de nombreuses façons d’économiser de l’argent tout en servant un merveilleux repas aux personnes que vous aimez.
1. Commencez à planifier tôt
Débutez la planification plusieurs semaines avant le grand jour.
Vous devez également avoir un compte précis des personnes qui viendront. Vous voulez fournir suffisamment de nourriture, mais vous ne voulez pas être encombré de trop de restes
Il est important d’avoir une idée précise de ce que vous allez faire.
Pensez également au rythme du repas lui-même et aux outils dont vous aurez besoin. Disposez-vous de suffisamment de places assises pour tout le monde ? Où placerez-vous tous les aliments ? Avez-vous suffisamment de plats de service ? Un thermomètre à viande ? Réfléchir à ces détails à l’avance vous aidera à déterminer si vous avez besoin de quelque chose comme des assiettes ou des chaises supplémentaires
Il est important de savoir si vous avez besoin de quelque chose de plus.
Si c’est le cas, essayez d’emprunter à la famille, aux amis et aux voisins au lieu d’acheter. Ou consultez les magasins d’occasion comme Goodwill. Ils ont généralement des assiettes, des verres à vin et des plats de service pour une somme dérisoire par rapport à leur achat neuf.
2. Créez un menu
Un menu aide à organiser vos pensées et vous permet de créer une liste d’épicerie précise. Personne ne veut se précipiter au magasin le matin de Thanksgiving dans la panique parce qu’il a oublié de la crème épaisse ou du cresson
La liste des ingrédients est un élément essentiel de la cuisine.
S’en tenir à l’essentiel. Bien sûr, il est tentant de cuisiner des plats inhabituels pour impressionner vos invités. Mais cela implique souvent d’acheter des ingrédients qui ne sont pas en solde.
Et n’essayez pas de répondre aux besoins de tout le monde. Si votre tante Carla adore la tarte aux noix de pécan et que votre oncle Joe ne mange que de la tarte à la citrouille, ne faites pas ou n’achetez pas deux tartes. Demandez à l’un d’entre eux ou aux deux d’apporter ce qu’ils aiment pour le partager avec les autres. En essayant de faire plaisir à tout le monde, vous dépenserez beaucoup d’argent et aurez beaucoup trop de nourriture
Il n’y a pas d’autre solution que d’essayer de faire plaisir à tout le monde.
Lisez attentivement votre menu et votre liste de courses. Y a-t-il des ingrédients que vous n’utilisez qu’une fois ? Si c’est le cas, pourriez-vous le remplacer par quelque chose que vous avez déjà ou que vous devez déjà acheter pour un autre plat ?
Conseil de pro : Pour vous faciliter encore plus la tâche, commandez une HelloFresh Thanksgiving Box. Cela vous évite de faire les courses : il ne vous reste plus qu’à cuisiner les ingrédients que vous recevez. La boîte comprend une dinde, quatre accompagnements et un dessert. Il n’est pas nécessaire d’être abonné à HelloFresh pour commander la Thanksgiving Box. C’est une boîte spéciale unique que tout le monde peut commander.
3. Achetez tôt
Shopping early est l’un des meilleurs moyens d’économiser de l’argent sur les ingrédients de Thanksgiving. Les détaillants mettent généralement en vente les choses dont vous avez besoin pour cuisiner et servir le dîner de Thanksgiving deux semaines – et parfois trois semaines – avant Thanksgiving. En saisissant les bonnes affaires à l’avance, vous vous assurez que votre facture d’épicerie ne sera pas astronomique. Et les soldes d’avant Thanksgiving sont parmi les meilleurs prix que vous verrez de toute l’année.
Vérifiez les circulaires des magasins pour savoir qui propose les meilleurs prix. Alors que la plupart des magasins mettent les mêmes choses en vente, les prix des différents magasins diffèrent parfois de façon spectaculaire. Consultez le SundaySaver pour connaître les circulaires des chaînes de supermarchés et sachez quels magasins s’aligneront sur les prix. Si un magasin particulier fait correspondre les prix, vous n’avez besoin de faire vos courses que dans un seul magasin, ce qui vous permet d’économiser beaucoup de temps et d’argent pour l’essence
Dans le cas d’un magasin particulier, les prix sont identiques.
Le type d’aliments que vous trouvez généralement en solde dans les semaines précédant Thanksgiving comprend :
- Epices
- Dindon congelé
- Fourrage
- Des aliments en conserve (comme le bouillon de poulet, les patates douces, les haricots verts et la sauce aux canneberges)
- Beurre
- Les légumes congelés
- Bacon
- Produits de boulangerie (comme le sucre, la farine et les préparations pour gâteaux)
Si votre budget le permet, faites le plein d’articles supplémentaires pendant qu’ils sont en solde. C’est le moment idéal pour remplir votre garde-manger d’urgence à long terme ou obtenir des ingrédients en solde pour le dîner de Noël. Les prix avant Thanksgiving sont souvent plus avantageux qu’avant les fêtes de fin d’année, il est donc intéressant d’acheter des articles supplémentaires pour plus tard. Certains ingrédients, comme le beurre et le pain ou les petits pains congelés, sont faciles à stocker à long terme dans le congélateur, donc faire des réserves pendant qu’ils sont en vente vous permet d’économiser de l’argent jusqu’à tard dans le printemps.
Vous économiserez également votre santé mentale en faisant tous vos achats le week-end précédant Thanksgiving. Selon le Reader’s Digest, le très mauvais jour pour faire les courses est le mardi précédant Thanksgiving. C’est à ce moment-là que tout le monde fait ses courses, et les produits et les rayons sont rapidement débordés.
Conseil de pro : Assurez-vous de télécharger l’application Ibotta. Elle vous aidera à économiser de l’argent lors de vos courses d’épicerie. De plus, en ce moment, vous recevrez un bonus de 20 euros juste pour vous être inscrit.
4. Conservez correctement les herbes fraîches
Si vous voulez faire vos courses tôt mais que vous craignez que les herbes fraîches ne se gâtent avant qu’il soit temps des cuisiner le jeudi, suivez ces conseils de Kitchn.
Traitez les herbes tendres – comme le persil, l’estragon, la coriandre, l’aneth, le basilic et la menthe – comme un bouquet. Coupez les extrémités, mettez-les dans un vase avec de l’eau, et gardez-les sur le comptoir dans une lumière vive, mais à l’abri de la lumière directe du soleil.
Enveloppez les herbes dures – comme le romarin, la ciboulette, l’origan, la sauge et le thym – dans une serviette en papier humide et mettez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. L’essuie-tout fournira suffisamment d’humidité pour qu’elles restent fraîches, tandis que le récipient scellera l’oxygène nuisible.
5. Achetez intelligemment votre dinde
Pendant la période de Thanksgiving, de nombreux supermarchés offrent des dindes gratuites aux clients qui dépensent un certain montant. D’autres mettent des dindes en forte réduction si vous avez un certain nombre de points de fidélité du magasin.
Evidemment, cela vous permettra d’économiser beaucoup d’argent pendant Thanksgiving. Cependant, si vous avez un peu de place dans votre budget et un grand congélateur, achetez quelques dindes supplémentaires à prix réduit – personne n’a jamais dit que la dinde était uniquement destinée au dîner de Thanksgiving. De nombreux magasins limitent une dinde par famille, et il est difficile pour les petites familles de dépenser suffisamment pour obtenir plusieurs dindes à prix réduit. Faites donc appel à des renforts. Si vous avez des membres de votre famille qui n’auront pas besoin de dinde cette année, demandez-leur de profiter de l’offre pour vous.
Les dindes congelées sont également moins chères que les fraîches. Il faut juste se donner le temps des décongeler avant des cuisiner. Les dindes congelées ont besoin de 24 heures au réfrigérateur pour chaque tranche de 4 à 5 kg de viande.
Budgétez 1,5 livre par invité si vous voulez beaucoup de restes et 1 livre par invité si vous ne le voulez pas. Donc, si vous servez 10 personnes, vous aurez besoin de 10 à 15 kg de volaille. Si vous avez besoin d’un peu plus de dinde qu’une seule volaille, achetez une poitrine de dinde ou des cuisses de dinde au lieu d’une autre volaille. Acheter seulement ce dont vous avez besoin permet d’économiser de l’argent et d’éviter les montagnes de restes de dinde.
Une autre option consiste à ne pas acheter de dinde du tout. Cela pourrait vous faire économiser de l’argent si vous avez un petit dîner avec seulement quelques invités. Cuisiner des poules de Cornouailles ou rôtir un poulet pourrait s’avérer moins coûteux que – et tout aussi délicieux que – la dinde.
6. Achetez des produits génériques
Acheter des produits génériques plutôt que des produits de marque permet d’économiser beaucoup d’argent à l’épicerie. Selon Le guide du consommateur, les produits génériques sont généralement 25 % moins chers que les marques nominatives
Les produits génériques sont plus chers que les marques nominatives.
Les marques génériques d’aliments comme les légumes surgelés, les haricots et les légumes en conserve, et les fournitures de boulangerie sont souvent aussi bonnes que les autres marques, et vos invités ne verront de toute façon jamais la différence
Cependant, les produits génériques ne sont pas plus chers que les produits de marque.
Cependant, il y a certaines choses que vous ne devriez pas acheter en générique, souvent parce que la saveur est bien inférieure à celle d’un produit de marque. Voici quelques-uns de ces aliments :
- Huile d’olive
- Cheese
- Chocolat
- Café
- Crème glacée
- Spaghetti sauce
7. Servez des produits de saison
Si vous préparez des plats d’accompagnement ou des desserts avec des légumes et des fruits frais, choisissez des produits de saison plutôt que des options cultivées en serre et expédiées à des milliers de kilomètres. Les produits de saison sont moins chers et ont meilleur goût que leurs homologues hors saison.
Les fruits et légumes de saison pour novembre comprennent :
- Pommes
- Bardes
- Artichauts
- Courge d’hiver, comme la courge poivrée et la courge musquée
- Cranberries
- Kiwi
- Betteraves
- Oranges
- Poires
- Daikon radish
- Pommes-grenades
- Choux de Bruxelles
- Fenouil
- Rutabagas
- Turnips
Si vous vivez dans une région qui accueille encore un marché de producteurs, allez-y pour acheter des produits cultivés localement pour le dîner de Thanksgiving. Non seulement vos achats aident à soutenir les agriculteurs locaux, mais vous pourriez aussi trouver un beau bouquet ou des décorations d’automne pour votre table.
8. Demandez aux invités de mettre la main à la pâte
Demander à chacun de vos invités d’apporter un plat à partager répartit le coût entre tous. Cela signifie également moins de travail pour vous et permet aux gens de partager une recette qu’ils aiment avec d’autres.
Une semaine avant Thanksgiving, découvrez ce que tout le monde apporte afin de savoir s’il y a des lacunes dans votre menu. Utilisez une feuille d’inscription au potluck pour éviter les plats en double.
9. Mélangez les choses
Après avoir préparé année après année la traditionnelle dinde, la farce et les plats en cocotte, certaines personnes se lassent.
Envisagez de préparer des aliments moins traditionnels pour Thanksgiving. Les plats mexicains, indiens, asiatiques, italiens ou ouest-africains peuvent tous avoir leur place à votre table. Et si vous êtes ouvert à un menu végétarien, le riz, les haricots et les légumes sont souvent beaucoup moins chers et plus sains que la viande. Même le Tofurkey, ou dinde au tofu, est moins cher que l’achat d’une volaille.
Egalement, pensez à ce que les gens ont réellement mangé lors des précédents repas de Thanksgiving. Beaucoup de gens font des plats comme la casserole de patates douces chaque année parce qu’ils croient qu’ils devraient le faire. Mais s’il y a quelque chose que vous finissez toujours par jeter, ne le faites pas cette année.
10. Faites du bénévolat
Si vous voulez vraiment mélanger les choses, pourquoi ne pas faire du bénévolat pour Thanksgiving cette année ? Les soupes populaires et les repas à domicile ont désespérément besoin de bénévoles pour aider en ce jour important. Le bénévolat vous permet non seulement de sauter tous les achats, la cuisine et le nettoyage, mais il vous permet d’aider les autres et vous rappelle à quel point votre vie est vraiment bénie.
11. Envisagez un vendredi noir anticipé
De nombreux magasins ouvrent désormais leurs portes le jeudi soir pour permettre aux acheteurs de commencer tôt le Black Friday
Dans le cas d’un Black Friday anticipé, il est possible de faire des économies.
Si vous êtes un acharné du Black Friday et que vous êtes prêt à essayer quelque chose de nouveau pour Thanksgiving, pourquoi ne pas envisager de camper dans votre magasin préféré au lieu de sortir après avoir cuisiné et mangé un gros repas ?
Le camping pour Thanksgiving semble extrême pour certaines personnes. Mais pour beaucoup, c’est une expérience familiale amusante et qui leur donne l’occasion de faire connaissance avec d’autres amateurs d’économies. Assurez-vous simplement d’apporter quelques équipements de camping essentiels du Black Friday pour que l’expérience soit chaleureuse, amusante et mémorable.
Mot final
Thanksgiving, c’est célébrer avec les amis et la famille et être reconnaissant pour toutes les bénédictions dans votre vie. Il ne devrait pas s’agir de cuisiner le repas parfait ou d’avoir une maison parfaitement décorée lorsque tout le monde vient. Cela ne fait que créer un stress et un travail supplémentaires pour vous, et cela augmente considérablement vos coûts.
Plus vous planifiez, plus vous finissez par économiser. Alors, détendez-vous et amusez-vous cette année
Les fêtes de fin d’année.
Avez-vous des conseils ou des astuces pour économiser de l’argent sur votre dîner de Thanksgiving ?